Accogliamo con soddisfazione la notizia della ‘giornata senza carne’ messa in atto dagli studenti, e sostenuta dal preside, dell’Istituto Alberti (ITC e Liceo) di Abano Terme, per oggi 6 giugno.
Si tratta di un energico gesto di sensibilizzazione e di protesta verso il crudele e rischioso sistema di produzione della carne, che viene alla luce grazie anche al lavoro costante della nostra associazione.
La consapevolezza attiva è la forza dei cittadini e i giovani sono responsabili della costruzione del futuro. Plaudiamo all’iniziativa, rivolta ai 780 studenti della scuola e alle loro famiglie, come ad un’importante azione che dimostra come l’atteggiamento verso le scelte alimentari e il loro impatto su animali, ambiente e salute stia finalmente cambiando. E’ ora di Cambiare Menu.